五指毛桃不是水果 是一种药材(可淘宝)具有健脾补肺 舒筋健体 行气利湿功效 特别适合南方阴湿的气候
用料
五指毛桃 | 1箍 |
筒骨 | 1根 |
山药 | 1根 |
冬菇 | 5个 |
枸杞 | 若干 |
枣 | 3颗 |
五指毛桃冬菇筒骨汤的做法
骨头洗净 五指毛桃 冬菇 枸杞泡开准备
先讲骨头放锅里煮一遍去血水 再换盆水把煮过的骨头放锅里煮
煮到水开后关小火加入五指毛桃 冬菇 山药 枣 这时候你可以忙别的事情啦 大概煮一个半到两小时
我放了一锅的水煮到半锅 最后加盐 枸杞 猛开一下火煮1分钟即可 毛桃有椰子的香味 加上枣的甜 菇的鲜 很好喝很好喝啊^_^
小贴士
也可以放蜜枣和姜 我家木有这俩样就用鲜枣代替啦 尽量小火慢炖才能把骨髓味道都炖出来