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一扫而光^_^红烧羊蝎子

栏目: 红烧 / 发布于: / 人气:3.12W
一扫而光^ ^红烧羊蝎子的做法步骤图

用料  

羊蝎子
红油郫县豆瓣
干辣椒
姜片
蒜片
香料：八角、香叶、山奈、草果、白蔻、桂皮
花椒
鸡精、味精
盐
香菜
油
高压锅

一扫而光^_^红烧羊蝎子的做法  

  1. 把羊蝎子斩成大块，投入沸水锅中去血水并冲洗干净

    一扫而光^ ^红烧羊蝎子的做法步骤图 第2张

  2. 准备好调料

    一扫而光^ ^红烧羊蝎子的做法步骤图 第3张

  3. 锅中放入油烧热、先加入两勺豆瓣酱炒香出色，再下干辣椒、花椒、姜片、蒜片和香料一起炒出味

    一扫而光^ ^红烧羊蝎子的做法步骤图 第4张

  4. 加入清水并下入羊蝎子烧开后，加入盐

    一扫而光^ ^红烧羊蝎子的做法步骤图 第5张

  5. 然后倒入高压锅，烧上气后压约40分钟，出锅前加入鸡精和味精调味

    一扫而光^ ^红烧羊蝎子的做法步骤图 第6张

  6. 倒入大盘点缀香菜上桌👌

    一扫而光^ ^红烧羊蝎子的做法步骤图 第7张

小贴士

这道菜并不辣、如果不喜欢干辣椒可以少放点、太辣我也不喜欢，只是借个味挺好吃😋

Tags：红烧 一扫而光 羊蝎子
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