在别的地方看到的,看着听好吃,就试着来做一下☀️☀️
外面包层烘培纸,非常健康!一点都不油哦~☺️
用料
鸡腿 | 适量 |
韩式辣酱 | 两勺 |
大蒜 | 两瓣 |
葱 | 适量 |
姜 | 两片 |
蜂蜜 | 两勺 |
盐 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
米醋 | 两勺 |
纸包炸鸡的做法
首先,将鸡腿去骨,切成大小合适的块,【我是一个鸡腿切成了两块】
然后把切好的鸡腿洗净,放在篮子里稍微沥干水
蒜剁蓉,葱切段,差不多三四厘米,姜切片,备好
拿一个干净的大碗,放入韩式辣椒酱,蒜蓉,姜片,蜂蜜,盐,黑胡椒粉,醋,拌匀,然后倒入鸡腿肉,腌十五到二十分钟
在鸡腿腌制过程中呢,我们来裁剪烘培纸,最好差不多二十厘米的宽度,大点不要紧,最怕小了,肉包不住,油容易漏进去
肉腌好以后呢,取一张纸,放一块肉,适量葱段,然后像包春卷一样卷起来
热锅,放油,然后,开炸!差不多到纸发黑,基本就熟啦!
最后,摆盘,开吃咯!记得拍照哟~