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纸包鱼

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.75W
纸包鱼的做法步骤图，纸包鱼怎么做好吃

美味纸包鱼，干饭3碗

用料  

鱼 1斤或2斤
葱姜蒜适量 若干
干辣椒花椒 适量
纸包鱼底料 200克
高汤 200克
淀粉 30克

纸包鱼的做法  

  1. 腌鱼，盐，料酒适量，葱段，姜丝腌制半小时

    纸包鱼的做法步骤图，纸包鱼怎么做好吃 第2张

  2. 腌好的鱼水沥干抹上淀粉

    纸包鱼的做法步骤图，纸包鱼怎么做好吃 第3张

  3. 蒸锅水烧开，鱼放蒸锅蒸8分钟。

    纸包鱼的做法步骤图，纸包鱼怎么做好吃 第4张

  4. 锅烧热，放油，加干辣椒花椒小火炒香，再加葱姜蒜炒香，再加纸包蒜香底料炒香，加高汤200克煮开即可

    纸包鱼的做法步骤图，纸包鱼怎么做好吃 第5张

  5. 把炒好的酱料淋鱼上面撒葱花香菜出锅

    纸包鱼的做法步骤图，纸包鱼怎么做好吃 第6张

小贴士

没有纸就直接放盆里小火炖一会儿，底料某宝，批发市场都有卖的，也有麻辣味的

Tags：纸包 纸包鱼 好吃
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