家里有的蔬菜都可以百搭,清新美味又健康。
用料
小清新乱炒蔬菜的做法
土豆切薄片,西红柿切小块,卷心菜撕片,火腿肠滚刀切,葱姜蒜切碎。
热锅中倒入油,放入葱姜蒜爆香,加入土豆片炒片刻至外圈透亮,然后加入火腿肠和西红柿炒至西红柿发软,好入味。然后加入少量水,烧开后,加入卷心菜,煮两分钟加入食盐出锅。一直用大火就行。
小贴士
这道菜不用添加其他调味品,美味又健康,尤其适合晚餐。