萝卜炖牛肉,冬季进补首选。牛肉蛋白丰富脂肪还低,味道鲜美,寒冬食牛肉,有暖胃作用,能增强人体抵抗力,为寒冬补益佳品。白萝卜,它的食疗价值众所周知。冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开处方。白萝卜极其廉价,但是功效却极高。
有人想吃到原汁原味的牛肉,却总在炖牛肉时加入各种各样的调味料,然后吃到嘴里全部是调料的味道,把牛肉本身的香味完全掩盖了。
想要做好萝卜炖牛肉,想要原汁原味,只需要几粒花椒和一块姜以及少许盐就足够。具体做法,您跟我来。
用料
白萝卜 | 切块 |
牛肉 | 适量 |
姜 | 去皮切沫(我感觉这样入味快一点) |
葱 | 切沫(大概半根葱) |
香菜 | 切沫(两根左右) |
十三香 | 放不放看你自己口味🙄 |
一品鲜酱油 | 适量 |
陈醋 | 适量 |
盐 | 适量 |
(西红柿)萝卜炖牛肉的做法
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小贴士
配料随意搭配,我加了一个西红柿,我在吃了各位慢慢学吧,图/文:五公子_独家味道(自作拍摄,请勿转载)