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妈妈版鸡汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.9W
妈妈版鸡汤的做法步骤图，妈妈版鸡汤怎么做好吃

用料  

鸡 半只
葱 半根
姜 4片
香叶 2片
八角 1个
桂皮 1块
花椒 6粒
盐 5克
香菜 2根
水 2000克

妈妈版鸡汤的做法  

  1. 清鸡血。锅中放适量清水，水开后将切成块的鸡肉放入锅中焯水，沸腾后两分钟捞出备用。

  2. 备辅料。将香叶，桂皮，八角，花椒放入蒸煮调料盒中备用。姜切片，葱切断备用

  3. 加水熬鸡汤。锅中放入1000克清水，将焯好的鸡块下锅，同时放入姜片，葱段，蒸煮调料盒，加锅盖大火烧开，然后转小火烧1小时。

  4. 出锅前家盐调味，再撒上香菜。盛汤享用。

Tags：妈妈版鸡汤 妈妈 鸡汤 好吃
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