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懒人双皮奶

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.72W
懒人双皮奶的做法图解 懒人双皮奶的做法步骤

时间：约8-10分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份

用料  

鸡蛋白（鸡蛋清） 2个
牛奶 200g
白砂糖 30g

懒人双皮奶的做法  

  1. 往装蛋清的碗里放入糖和牛奶，搅拌均匀.

    懒人双皮奶的做法图解 懒人双皮奶的做法步骤 第2张

  2. 将牛奶蛋清混合液过筛.

    懒人双皮奶的做法图解 懒人双皮奶的做法步骤 第3张

  3. 将过筛后的混合液装入小碗，入蒸锅，中火蒸10分钟，关火后再焖10分钟

    懒人双皮奶的做法图解 懒人双皮奶的做法步骤 第4张

小贴士

1.1个鸡蛋的蛋清大约是30ml，有的人做出来的太水，可能是因为鸡蛋太小，牛奶偏多
2.一定要过筛，将没有打散的蛋清过滤，避免影响口感
3.水开后开始蒸，蒸的时间需要根据碗的大小来调整

「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载

Tags：双皮奶 懒人双皮奶 懒人
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