夏天各种攀藤作物结果的季节
而我最喜欢就是豆角
加点切口粒肉粒
当然啦，还要有大量辣辣的辣椒
炒成浇头盖在面上
简单又清新，甜美又火辣
就像我～啊哈哈哈哈哈哈哈
阿雯提问：有和我一样那么吃辣椒的广州人
用料
| 肉末 | 3元 |
| 豆角 | 6根 |
| 萝卜干 | 20克 |
| 蒜头 | 一瓣 |
| 姜粒 | 少许 |
| 青色红色辣椒 | 各一个 |
| 红葱头 | 一小个 |
| 生抽 | |
| 盐 | |
| 糖 | |
| 手工面 | 1.5元（市场4块钱一斤） |
豆角肉碎粒粒面的做法
步骤一：把所有材料切成丁丁备用
肉丁切好，用少量水，糖，油，小半勺子生抽，淀粉，腌制10分钟
开火，热锅烧热油，先把红葱头姜下锅炒香，然后下萝卜干粒，翻炒15秒下点糖，继续炒10秒，之后下肉粒炒到微微变白的，这个时候下蒜粒炒出香味然后下豆角粒，翻炒20秒，然后下小半碗水。水煮沸后大概煮2分钟，下辣椒圈，最后一小勺生抽和盐调味，翻炒20秒，上碟啦～
最后的步骤，煮面啦！这个大家都会就不教了～面煮好然后浇上你辛苦煮了5分钟的豆角粒粒，最后撒上红红的辣椒圈！拍完照！然后就可以次次次了！
小贴士
因为是一人份量所以材料会适当的少一点，如果是多人次自己算份量啦！
还有，腌制瘦肉放点水下午肉会更加嫩，最理想是可以在冰箱腌制一晚（其实我是这样做的啦，因为我都是早上起来自己煮，所以肉都提前切好）
这个菜大概半小时内可以最好，切菜20分钟，煮5分钟，还有5分钟给大家拍照的～哈哈哈哈
真的好方便啦～
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