网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置:烹饪屋 > 新菜式 > 菜谱

麻酱冰糕

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.68W
麻酱冰糕的做法步骤图,麻酱冰糕怎么做好吃

记得小时候最爱吃的一种麻酱冰糕,现在市面上却买不到,非常想念那个味道,搜索下厨房也没找到方子,结合网上查询的一些信息,自己琢磨尝试了一下,很成功,就是小时候的那种味道,很好吃,也很简单,所以推荐给各位,第一次写方子,没有经验,如果不足之处欢迎大家指出。谢谢!

用料  

芝麻酱 两大勺
200ML
元宝红糖 1只
奶粉 2勺
少许

麻酱冰糕的做法  

  1. 元宝红糖加水

    麻酱冰糕的做法步骤图,麻酱冰糕怎么做好吃 第2张
  2. 煮开红糖水

    麻酱冰糕的做法步骤图,麻酱冰糕怎么做好吃 第3张
  3. 取一只干净碗,放入麻酱。麻酱量可根据自己喜好增减

    麻酱冰糕的做法步骤图,麻酱冰糕怎么做好吃 第4张
  4. 两勺麻酱

    麻酱冰糕的做法步骤图,麻酱冰糕怎么做好吃 第5张
  5. 将晾凉的红糖水分次加入麻酱中

    麻酱冰糕的做法步骤图,麻酱冰糕怎么做好吃 第6张
  6. 稀释麻酱

    麻酱冰糕的做法步骤图,麻酱冰糕怎么做好吃 第7张
  7. 到稀糊状态

    麻酱冰糕的做法步骤图,麻酱冰糕怎么做好吃 第8张
  8. 加入奶粉。用的是宝宝奶粉。如果奶粉中含糖,红糖量可酌减。

    麻酱冰糕的做法步骤图,麻酱冰糕怎么做好吃 第9张
  9. 将奶粉与稀释的麻酱搅匀

    麻酱冰糕的做法步骤图,麻酱冰糕怎么做好吃 第10张
  10. 搅成奶茶

    麻酱冰糕的做法步骤图,麻酱冰糕怎么做好吃 第11张
  11. 麻酱稀释到奶茶状

    麻酱冰糕的做法步骤图,麻酱冰糕怎么做好吃 第12张
  12. 倒入模具

    麻酱冰糕的做法步骤图,麻酱冰糕怎么做好吃 第13张
  13. 放入冰箱冷冻

    麻酱冰糕的做法步骤图,麻酱冰糕怎么做好吃 第14张
  14. 成品

    麻酱冰糕的做法步骤图,麻酱冰糕怎么做好吃 第15张

小贴士

麻酱加入红糖水一定要分次慢慢加,才能搅匀,否则做出成品会分层
所有用料可以根据自己的喜好增减,调成适合自己的口味