用料
猪肉白菜粉条的做法
准备好白菜,最好是白菜中间的部位,豆腐,五花肉
准备好葱,蒜,八角,香叶
油锅倒少量油,因为五花肉还有油,先放八角,香叶把油炒香,放入葱蒜爆炒,最后放入白菜炒
白菜炒到稍微蔫一点,就倒入足量的水,淹没白菜
倒入盐,老抽,加大火煮开,转小火
放入豆腐,粉条,小火5分钟,转大火收汁
最后成品