初夏,正是蚕豆上市的季节,美味鲜嫩的蚕豆,怎么烹饪都是餐桌上最受欢迎的菜肴之一。
用料
鸡蛋炒蚕豆的做法
鸡蛋打散。
锅里倒油,滑炒,注意别炒老了。
倒入蚕豆米。
加入少许开水,盐,翻炒。
热气腾腾的鸡蛋炒蚕豆就好了。
鲜嫩无比,只需盐调味,食材真正的美味。