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小美版低糖黄冰糖柠檬膏

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小美版低糖黄冰糖柠檬膏的做法步骤图

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用料  

有机柠檬 4个约400g
黄冰糖 700g

小美版低糖黄冰糖柠檬膏的做法  

  1. 将柠檬用盐搓洗干净，擦干，容器加热消毒擦干净，将柠檬前后头切掉，要完全可以露出柠檬肉的状态

  2. 将柠檬切0.5cm的厚片状，每片都将柠檬籽去除干净（柠檬籽留着会苦）

  3. 将小美主锅擦干净，无水状态，放入柠檬片和黄冰糖，设置55分钟／100度／反转小勺，再设置25分钟／Varoma／反转小勺，取走量杯盖

  4. 煮好的状态颜色如图，会感觉有点薄，但是等冷却了会厚些，放冰箱冷藏后会更后，趁热的时候装入耐高温的瓶子中，盖好盖子倒扣放置，等冷却后放冰箱冷藏

小贴士

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Tags：低糖 小美 柠檬 冰糖
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