![下饭菜--炒辣椒的做法步骤图，怎么做好吃]( "下饭菜--炒辣椒的做法步骤图，怎么做好吃")
入口即化，软面香辣
用料
| 辣椒 | 依个人食量，一般就抓一把。 |
| 大葱 | 两大根 |
| 食用油 | 推荐用花生油 |
饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜--炒辣椒的做法
大葱辣椒切小段。其实切什么样都无所谓，主要看心情。
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大火烧热油，转成小火，放入葱和辣椒。均匀翻炒，不要停。别忘记加盐
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炒到很软了放凉水炖，别放太多凉水。
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炖烂出锅！这时候的辣椒入口即化！超级下饭！
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小贴士
1.油比平时做菜要放的稍微多点。
2.我用橄榄油，香味不突出，推荐用花生油，最后香辣。
3.烧开油以后都用中小火，不然辣椒会糊。炒和炖的时间都稍微长点，把辣椒弄软，面。
4.葱多放，和辣椒一比一。反正也好吃！
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