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经典米糕

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.51W

经典米糕的做法步骤图，经典米糕怎么做好吃

用料

酵母	5克
大米	200g
面粉	100克
白糖	20克
水	150克
红枣	2颗
芝麻	20克

经典米糕的做法

步骤一:将200克大米用清水洗净，泡3——4小时，用破壁机果蔬汁模式，打碎打两遍更细腻一些。
步骤二: 将米浆盛出加入100g面粉和5g酵母搅匀，成稠糊状，常温发酵2小时。
步骤三:搅匀排气，分别乘入纸杯中，三分之二杯，撒上芝麻或红枣碎，再次醒15分钟左右，上锅蒸10分钟。
完成

Tags：米糕好吃经典米糕

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