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闽南菜粿（萝卜糕）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.23W
闽南菜粿（萝卜糕）的做法步骤图

好吃的菜粿，我用的是广东肠粉的粉

用料  

粘米粉（广东肠粉粉） 适量
盐 适量
糖 适量
清水 适量
萝卜 适量
油 适量

闽南菜粿（萝卜糕）的做法  

  1. 萝卜削成丝，然后用盐腌出水份来（去萝卜味），然后下锅煮下（去萝卜味），再用榨汁机榨碎，然后倒入盆中，加粘米粉和水还有盐和糖，搅拌至糊状，再取个盆，盆中刷一层油，然后倒入这个盆中。

    闽南菜粿（萝卜糕）的做法步骤图 第2张

  2. 放在开水锅中蒸熟，放冰箱一晚定型好切。

    闽南菜粿（萝卜糕）的做法步骤图 第3张

  3. 锅中烧油，放入切好的菜粿块炸至金黄。

    闽南菜粿（萝卜糕）的做法步骤图 第4张
Tags：菜粿 闽南菜粿萝卜糕 闽南 萝卜
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