![肉鲳鱼酱油煮的做法图解 肉鲳鱼酱油煮的做法步骤]( "肉鲳鱼酱油煮的做法图解 肉鲳鱼酱油煮的做法步骤")
开个活鲜店，常常把客户放第一位，自个吃就带些余下较小的鱼儿水煮酱油，哥哥生气了，嘟囔着自己吃嘛吃好点，恨不得都挑最好的留给客户，总委屈自己。今天，我就不客气的挑了几只又鲜又大只的肉鲳鱼下厨房啦！！
用料
| 鲳鱼 | 5条 |
| 葱 | 2根 |
| 白糖 | 少许 |
| 老抽 | 适量 |
| 酱油 | 少许 |
| 姜 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 辣椒 | 3个 |
肉鲳鱼酱油煮的做法
肉鲳鱼，近海流网渔船当天捕捞，存养在活水仓，3-5小时立即回港，作业时间最短最鲜
![肉鲳鱼酱油煮的做法图解 肉鲳鱼酱油煮的做法步骤 第2张]( "肉鲳鱼酱油煮的做法图解 肉鲳鱼酱油煮的做法步骤 第2张")
葱头↓油锅里爆出香味～将洗好的肉鲳鱼放入锅里～再倒入半碗已调和过的酱料(盐巴，料酒，老抽，酱油，生姜，辣椒，白糖)
![肉鲳鱼酱油煮的做法图解 肉鲳鱼酱油煮的做法步骤 第3张]( "肉鲳鱼酱油煮的做法图解 肉鲳鱼酱油煮的做法步骤 第3张")
也可以加些花椒去腥味
![肉鲳鱼酱油煮的做法图解 肉鲳鱼酱油煮的做法步骤 第4张]( "肉鲳鱼酱油煮的做法图解 肉鲳鱼酱油煮的做法步骤 第4张")
盖上锅盖，转中小火煮5分钟即可出锅食用啦
![肉鲳鱼酱油煮的做法图解 肉鲳鱼酱油煮的做法步骤 第5张]( "肉鲳鱼酱油煮的做法图解 肉鲳鱼酱油煮的做法步骤 第5张")
肉质细嫩可口，下白米饭的好鲜料
![肉鲳鱼酱油煮的做法图解 肉鲳鱼酱油煮的做法步骤 第6张]( "肉鲳鱼酱油煮的做法图解 肉鲳鱼酱油煮的做法步骤 第6张")
小朋友埋头认真的吃着妈妈夹的鱼背肉，妈妈负责啃鱼头鱼骨渣～
![肉鲳鱼酱油煮的做法图解 肉鲳鱼酱油煮的做法步骤 第7张]( "肉鲳鱼酱油煮的做法图解 肉鲳鱼酱油煮的做法步骤 第7张")
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