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牛角粽

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.83W
牛角粽的做法图解 牛角粽的做法步骤

妈妈糗的红豆馅，特别软糯，特别棒～尽量不要买外面的，添加剂比较多～

用料  

粽叶、糯米、红豆馅、蜜枣、棉线

牛角粽的做法  

  1. 粽叶提前泡两个小时，或者煮十五分钟，拿两片粽叶叠放，把头上的硬杆剪掉

    牛角粽的做法图解 牛角粽的做法步骤 第2张

  2. 这一步比较重要^_^卷两圈，让叶子的两头尽可能重叠在一起～

    牛角粽的做法图解 牛角粽的做法步骤 第3张

  3. 放糯米、红豆馅等自备馅料，糯米遍放边用筷子戳实～

    牛角粽的做法图解 牛角粽的做法步骤 第4张

  4. 包起来～重点步骤哦～

    牛角粽的做法图解 牛角粽的做法步骤 第5张

  5. 捆绳～打结～

    牛角粽的做法图解 牛角粽的做法步骤 第6张

  6. 完成啦～可以煮啦～煮好就可以吃啦～端午节快乐哦～^_^

    牛角粽的做法图解 牛角粽的做法步骤 第7张

小贴士

1、糯米提前浸泡4个小时，有利于缩短煮熟时间
2、这种牛角粽，因为体积较小，一个粽子里放两颗枣或蜜枣就可以有非常甜蜜的口感～
3、也是因为体积小，所以煮1个小时就熟了～

Tags：牛角粽 牛角
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