周末喝酒必备?
用料
周末必备辣炒蛤蜊的做法
清理蛤蜊(放盐香油让蛤蜊吐沙)
葱姜蒜辣椒切丝切块您随意
灵魂香菜一根,切段
热油葱姜蒜下锅翻炒均匀,加入郫县豆瓣酱炒出红油,放入蛤蜊加点料酒炒至开壳,加入一点蚝油和调味盐(根据口味哦~觉得咸淡刚好的可以不加)继续翻炒均匀就可以出锅了。出锅后加入香菜摆个造型~