【红枣枸杞乌鸡汤】

煲红枣乌鸡汤，用到的红枣、枸杞、乌鸡，都是常见的滋补品。

单拿红枣枸杞来说，现在很多年轻人为了养生，都会选择每天泡一杯来喝。既能改善贫血，还能养肝补肾、润肠通便。

那乌鸡就更讲究了，它可是“黑了心的宝贝”。虽然其貌不扬，但蛋白质含量、以及人体所需的很多微量元素含量都高于普通鸡。

这些食材组一起，强强联合，除了在味道上相互成就，还起到了很好的补血养颜、益精明目的功效。

用料  

【红枣枸杞乌鸡汤】的做法  

1. 将乌鸡洗净后斩块

2. 红枣、枸杞洗净；姜切片；香菇菌伞处交叉切两刀后，放一旁备用
   *干香菇提前用清水浸泡4~6小时洗净备用

3. 准备一锅水将乌鸡块下入，焯水5分钟后捞起，沥干备用

4. 汤锅内倒入乌鸡块、香菇、红枣、枸杞和姜片，再加入适量的清水，盖上盖子，开大火煮至沸腾后，转小火煲1.5小时左右

5. 出锅前加适量的盐调味，搅拌均匀即可

6. 噔噔！清甜又营养的枸杞红枣乌鸡汤就做好啦~