用料
| 猪里脊 | 两大片 |
| 蜂蜜 | 两勺 |
| 海鲜酱油 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
| 食盐 | 适量 |
| 照烧汁 | 适量 |
照烧猪排的做法
把猪里脊切成两大片肉，用刀背把猪里脊两面好好捶打。
捶打完成后放入海鲜酱油、蚝油、蜂蜜、食盐、五香粉、鸡精好好按摩按摩。
腌制一小时后放到家有底油的平底锅中煎制金黄。
再把照烧汁倒入其中。
加入没过里脊肉的清水，可以品尝一下味道，如果味道略淡还可以加入少量的食盐，汁收浓汁后，关火。
把做好的猪里脊放在铺上油纸的面板上，切成菱形块，不用完全切断。
摆盘，拍出美美的照片。本来应该搭配意面🍝，不过非常时期买不到意面只能搭配挂面了。
小贴士
如果没有照烧汁的话可以自制一个：将水煮沸后加入酱油、蚝油、蜂蜜、料酒拌匀，再加入黑胡椒粉 、盐、太白粉芶芡至浓稠即可熄火使用。方便的话也可以再用榨汁机把圆葱和梨绞碎放入其中炖制。（也可以再加一点白糖）
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