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炸弹蒸老蟹

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:6.13K
炸弹蒸老蟹的做法步骤图，炸弹蒸老蟹怎么做好吃

用料  

螃蟹 老蟹一只
豆腐包 六只
料酒 适量
盐 适量
糖 适量
姜 切片
葱 葱白，葱花

炸弹蒸老蟹的做法  

  1. 老蟹洗干净

    炸弹蒸老蟹的做法步骤图，炸弹蒸老蟹怎么做好吃 第2张

  2. 切好装盘

    炸弹蒸老蟹的做法步骤图，炸弹蒸老蟹怎么做好吃 第3张

  3. 放生姜片，葱白，豆腐包（豆腐皮包的里面有碎肉，香菇等，菜场有的卖），放一小勺盐，两勺白糖，黄酒250克。根据个人口味放盐糖，本人偏甜

    炸弹蒸老蟹的做法步骤图，炸弹蒸老蟹怎么做好吃 第4张

  4. 上锅水开蒸20分钟左右后洒上小葱段

    炸弹蒸老蟹的做法步骤图，炸弹蒸老蟹怎么做好吃 第5张

  5. 蒸好后把蟹盖和蟹钳翻过来，很霸气有木有

    炸弹蒸老蟹的做法步骤图，炸弹蒸老蟹怎么做好吃 第6张

小贴士

蟹盖蒸的时候一定要蟹盖朝下，这样蟹膏不会流出来

Tags：炸弹蒸老蟹 炸弹 蒸老蟹 好吃
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