茄汁金沙汤

下班到家后，已经很晚了。偏偏肉没解冻，想想做了这道快手菜。

用料  

茄汁金沙汤的做法  

1. 巴沙鱼化开以后切小块，可以腌一下，我时间紧没腌。番茄洗净切小块，洋葱切丝，葱花切好备用。

2. 油热后加番茄块炒出汁。

3. 加入适量番茄酱，增加茄汁的味道。

4. 加入洋葱翻炒

5. 加入巴沙鱼块翻炒

6. 加入调味料和少量水，煮开

7. 煮开后加入金针菇，翻炒

8. 最后加入葱花，翻炒断生就可以了。

9. 菜和汤都可以吃，我们家常做的一道菜，很好吃。