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茄汁鲅鱼（茄汁沙丁鱼）

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.48W
茄汁鲅鱼（茄汁沙丁鱼）的做法步骤图

自己在菜场看到沙丁鱼很便宜就买回来做了

用料  

沙丁鱼 四条或五条，看你家锅多大
番茄 两个

茄汁鲅鱼（茄汁沙丁鱼）的做法  

  1. 沙丁鱼去头去内脏，加盐加料酒腌制十分钟

    茄汁鲅鱼（茄汁沙丁鱼）的做法步骤图 第2张

  2. 西红柿冷水下锅去皮待用

    茄汁鲅鱼（茄汁沙丁鱼）的做法步骤图 第3张

  3. 沙丁鱼过油，炖的过程中不会碎

  4. 调制番茄汁，新鲜番茄去皮去根，素油加入葱姜大料，下新鲜番茄，加入番茄酱，加入白糖，加入酱油，醋，做番茄汁

  5. 加入沙丁鱼，加入水，坐等美食出锅

Tags：茄汁 鲅鱼 沙丁鱼
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