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蒜茸鲍鱼

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2W
蒜茸鲍鱼的做法步骤图,蒜茸鲍鱼怎么做好吃

用料  

鲍鱼 10只
大蒜 10瓣
蚝油 1勺
生抽 1勺
1勺
白糖 10克
香葱 1根
小米辣 5个

蒜茸鲍鱼的做法  

  1. 将鲍鱼肉与壳分离,去除内脏,清洗干净。鲍鱼肉切十字花刀,放回壳上备用。

  2. 热锅冷油,把蒜茸下锅煸香。加入蚝油,生抽,料酒,少许糖。

  3. 用小勺把蒜茸放在鲍鱼上,再撒上少许香葱和小米辣。

  4. 起一锅水煮沸之后放入鲍鱼7-10分钟。

  5. 起锅热油,淋在鲍鱼上即可。