![[自创]泡面碎鸡米花的做法步骤图]( "[自创]泡面碎鸡米花的做法步骤图")
受到薯片鸡翅的启发 想说试一试 没想到意外的成功
外脆里嫩 爱了爱了
用料
| 鸡腿肉 | 2块 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | 6-10勺 |
| 盐 | 克 |
| 黑胡椒 | 勺 |
| 泡面 | 克 |
| 油 | |
[自创]泡面碎鸡米花的做法
鸡腿剔骨 切成小块 加适量盐 胡椒 腌渍一晚若干小时都可
![[自创]泡面碎鸡米花的做法步骤图 第2张]( "[自创]泡面碎鸡米花的做法步骤图 第2张")
泡面压碎（颗粒太大不容易挂住 所以尽量选细一些的面条）
鸡蛋加淀粉 搅拌成糊糊 放入鸡块拌匀
也可以先滚一层淀粉 再挂蛋液
最后裹上泡面碎
![[自创]泡面碎鸡米花的做法步骤图 第3张]( "[自创]泡面碎鸡米花的做法步骤图 第3张")
轻轻放入热油中 不要搅动
小到中火🔥 小心炸糊
![[自创]泡面碎鸡米花的做法步骤图 第4张]( "[自创]泡面碎鸡米花的做法步骤图 第4张")
最后复炸一边 好啦（这一步也可以省略）
![[自创]泡面碎鸡米花的做法步骤图 第5张]( "[自创]泡面碎鸡米花的做法步骤图 第5张")
完工！
![[自创]泡面碎鸡米花的做法步骤图 第6张]( "[自创]泡面碎鸡米花的做法步骤图 第6张")
趁热赶紧吃！
![[自创]泡面碎鸡米花的做法步骤图 第7张]( "[自创]泡面碎鸡米花的做法步骤图 第7张")
嘻嘻
![[自创]泡面碎鸡米花的做法步骤图 第8张]( "[自创]泡面碎鸡米花的做法步骤图 第8张")
小贴士
火候一定要注意哦 不然容易糊
烹饪屋![[自创]泡面碎鸡米花的做法步骤图](https://i1.pengrenwu.com/6ea121cd915610329522af/21ad/72ad/21ad24cbce464f329d72fea6843e946a12a2eb0daeb1eb7718f6e267c2eb3f49fd1b3a8938a7ea59.jpg "[自创]泡面碎鸡米花的做法步骤图")
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