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甜辣鸡腿

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:7.84K
甜辣鸡腿的做法步骤图,甜辣鸡腿怎么做好吃

用料  

琵琶腿 10只
番茄酱
蒜末 4.5瓣
韩式辣酱或者蒜蓉辣酱

甜辣鸡腿的做法  

  1. 鸡腿洗好冷水泡去血水后,加入牛奶,盐,少量胡椒粉,腌制2小时左右。

  2. 倒出牛奶,放入适量面粉和一个鸡蛋,抓匀。在滚匀淀粉,下油炸7分钟左右。

  3. 切蒜末,蕃茄酱和辣酱2:1。正常应该放韩式辣酱,但是家里没有了,就拿蒜蓉辣酱代替了。糖多一些,少许盐,一些油,一勺水,放入蒜末,烧开冒泡,放入鸡腿翻炒均匀。可以再放点芝麻,比较好看。