培根炒意面

意大利面区其实是非常快手的面条，不需要复杂的步骤和精心的准备，利用冰箱里的现有食材，就可以做出美味的一餐，还非常低脂健康哦！

用料  

培根炒意面的做法  

1. 准备原料，培根切小块，洋葱、青椒分别切丝

2. 香菇提前泡发，洗净后切片，泡香菇的水取上层清水一碗待用

3. 意面放入锅内煮熟后捞出待用

4. 锅烧热，放入培根片

5. 用小火将培根煸炒至边缘金黄、微卷的状态

6. 放入洋葱，翻炒至洋葱变软

7. 加入香菇并翻炒均匀

8. 倒入一半的香菇水并炒匀

9. 放入煮熟的意面并翻炒均匀

10. 下入青椒丝

11. 再倒入剩余的香菇水

12. 加入所有调料，翻炒均匀，开大火收干汁水

小贴士

1、煮意面时水量一定要足够，水和面的比例在10:1比较合适。
2、青椒不要放入太早，以免烹饪时间过长导致维生素的流失。
3、生抽、蚝油、老抽中都含有盐分，不需要再额外放盐了。