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鸡肉塔博勒（TABBOULEH）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.23W
鸡肉塔博勒（TABBOULEH）的做法步骤图

用料  

小麦碎(bulgur) 160g
鸡胸肉 12块
番茄 4个中等大小的，细细剁碎
小黄瓜 2根，去籽细细剁碎
葱 6根切丝
新鲜欧芹叶 60g
鲜榨柠檬汁 80ml
大蒜 1瓣，碾碎
低脂酸奶 190g
柠檬切块 佐餐

鸡肉塔博勒（TABBOULEH）的做法  

  1. 中火干炒小麦碎2分钟左右，炒到变成浅棕色就离火，装进隔热碗，浇上开水没过，泡10分钟左右，泡软后沥干小麦碎，挤干多余的水分，倒回碗中备用。

  2. 在同一口锅里中火煎鸡肉，每面煎3分钟左右，煎到熟透为止。

  3. 制作塔博勒。番茄、黄瓜、洋葱、欧芹、柠檬汁、大蒜倒入小麦碎中拌匀，加适量盐。鸡肉放在塔博勒上，淋上酸奶，搭配柠檬切块一起上桌。

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    鸡肉塔博勒（TABBOULEH）的做法步骤图 第2张
Tags：鸡肉 塔博勒
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