小朋友在一日三餐里，遇到不喜欢的水果蔬菜，都选择无视、拒绝，这可愁坏了我们的妈妈们。龙虾哥哥跟紫焓在这周带给大家的第二道食光里，可谓是自信满满，绝对能解决这个世纪难题。究竟是怎么解决的呢？今天就让小Yummy手把手教你，一起回顾美味食光第二期：缤纷春卷。
用料
| 越南春卷皮 | 适量 |
| 虾仁 | 适量 |
| 青瓜 | 1条 |
| 芹菜 | 1颗 |
| 西红柿 | 1个 |
| 甜椒 | 1个 |
| 紫甘蓝 | 1颗 |
| 苦瓜 | 1个 |
| 蓝莓 | 适量 |
美味食光 | 孩子挑食怎么办？缤纷春卷来解围！的做法
将蔬菜水果洗净切片切丁。
将越南春卷皮抹上少量水，浸泡约10秒，使其充分吸收水分软化。
把苦瓜、胡萝卜、紫甘蓝放在第一层，并将其包裹起来。
再在第二层放上猕猴桃或者蓝莓。
关键的一步：将春卷皮旁边两侧向中间叠，以免馅料漏出。
最后，将春卷卷起来，我们的缤纷春卷就做好啦！
8月12日起每周日晚 19:56 嘉佳卫视亲子创意美食栏目《美味食光》一道亲子美食，一个亲子故事电视机前，我们与你分享。
小贴士
将小朋友们不爱吃的食物包裹在春卷里面
而将他们喜爱的水果蔬菜放在春卷最外面
小朋友挑食的问题
是不是就轻松解决了呢
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