火腿虾皮炖老黄瓜

用料  

火腿虾皮炖老黄瓜的做法  

1. 火腿切丁，老黄瓜去皮去籽切0.8厚片

2. 锅入油，待油热入老黄瓜略翻炒

3. 加入火腿丁，一把虾皮，盐，倒一点水，别多，盖上锅盖中火3-5分钟

4. 撒葱花出锅（葱花一定要有），也可以加点胡椒，不加也行

小贴士

1  火腿切丁，老黄瓜去皮去籽切0.8厚片
2  锅入油，待油热入老黄瓜略翻炒
3  加入火腿丁，一把虾皮，盐，倒一点水，别多，盖上锅盖中火3-5分钟
4  撒葱花出锅（葱花一定要有），也可以加点胡椒，不加也行