用料
蒜炒菜心苗的做法
锅里➕水➕油,烧开烫菜心,菜心变软一些即可
捞起菜心,倒掉烫菜心的水,重新起锅烧油,油热放入蒜末、辣椒末炒香
放入烫过的菜心大火翻炒,生抽、蚝油各一勺,加入适量盐调味,翻炒均匀即可