用料
椰浆400 | 克 |
马蹄粉 100150 | 克 |
南瓜 100 | 克 |
红糖 120 | 克 |
炼奶 60 | 克 |
牛奶60 | 克 |
水300350 | 克 |
南瓜椰浆马蹄糕的做法
南瓜打碎,过虑好。
300克南瓜汁放入120克糖,糖煮烂
350克南瓜汁倒入150克马蹄粉
搅拌均匀,想要细点的,可以过筛,
熟浆:关火,勺3-4勺生浆放入糖水中,搅拌
生熟浆:熟浆倒入剩下的生浆中,搅拌均匀。
椰浆
100克马蹄粉倒入椰浆中
倒入炼奶和牛奶,搅拌好,想要细点的,可过筛。
南瓜浆 椰浆做好。 蒸笼中的水要煮到沸。
第一层铺南瓜汁
两分钟后,铺一层椰浆。
以上动作反复,满了之后,大火蒸8-9分钟,完成。
晾凉好,可以切开了
成品
好吃的南瓜椰浆千层做好了。
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