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照烧鸭胸

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.42W
照烧鸭胸的做法步骤图，照烧鸭胸怎么做好吃

用照烧方法做鸭胸

用料  

带皮鸭胸 一块
洋葱 半个
胡萝卜 半个
料酒 2大勺
生抽 2大勺
蜂蜜 1大勺

照烧鸭胸的做法  

  1. 鸭胸用刀背拍松，鸭皮一面用叉子叉些孔。用少许料酒、食盐、白胡椒粉腌20分钟。

  2. 锅内底油，将鸭肉煎至表皮金黄，鸭肉用牙签可轻松穿透。盛出从肉一侧切片，皮不要切断，略相连。

  3. 将料酒2勺、生抽2勺、蜂蜜1勺兑成照烧汁。

  4. 锅内底油，放入洋葱丝胡萝卜丝煸炒，放入煎好的鸭胸，将步骤3中的照烧汁倒入锅内，小火微煮，将鸭胸两面翻一下均匀入味，大火收汁即可。

Tags：好吃 烧鸭 照烧鸭胸
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