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爽口咸黄瓜

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.16W
爽口咸黄瓜的做法步骤图，爽口咸黄瓜怎么做好吃

用料  

旱黄瓜 6个
食盐 30克
水 600毫升
辣椒油
葱
蒜
鸡精

爽口咸黄瓜的做法  

  1. 黄瓜洗净后，开水下锅，灼5分钟左右。（黄瓜比较粗的话可以多灼一会）

    爽口咸黄瓜的做法步骤图，爽口咸黄瓜怎么做好吃 第2张

  2. 调食盐水。比例可以自己看着办，调后感觉非常咸即可。腌制后切好要拌时尝一下，感觉咸就多洗几遍，感觉淡再加盐也可以，这里建议大家腌制时稍微咸一点！（常温水）

    爽口咸黄瓜的做法步骤图，爽口咸黄瓜怎么做好吃 第3张

  3. 灼好黄瓜夹入食盐水

    爽口咸黄瓜的做法步骤图，爽口咸黄瓜怎么做好吃 第4张

  4. 找到石头等重物压上。家中没有石头饭盒罐头瓶装水压上。东北常温等待四天黄瓜变黄就可以吃了。常温如果超过35度以上，建议放入冰箱，以免变质。

    爽口咸黄瓜的做法步骤图，爽口咸黄瓜怎么做好吃 第5张

  5. 捞出洗好后切成片，尝咸淡，太咸就多洗几遍。按照个人口味拌制就可以了！

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Tags：爽口 好吃 爽口咸黄瓜
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