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二人炸酱面

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.22W
二人炸酱面的做法步骤图,二人炸酱面怎么做好吃

用料  

胡萝卜 一个
土豆 一个
香菇 4个
肉馅 250g
酱咸菜
黄瓜 一根

二人炸酱面的做法  

  1. 将土豆,胡萝卜,黄瓜,蘑菇洗净

  2. 土豆、胡萝卜、黄瓜切丝,蘑菇去蒂切成肉馅那样的小块

  3. 切两三片姜,切成姜末,葱半根切末

  4. 热锅倒油转小火,下肉和姜末煸炒发白,倒入面酱,大概大勺七八勺,接着翻炒,放蘑菇丁,翻炒后,加两勺生抽,放入适量的盐,翻炒后加多半碗水,大火烧开转中小火,再熬十来分钟,油水分离关火,放葱花,拌匀出锅就可以了

  5. 热锅倒油,下胡萝卜土豆丝翻炒,炒软后倒生抽加盐,继续翻炒,可加点水,熟了出锅就可以了

  6. 酱咸菜可以加醋香油,拌下就可以了

  7. 煮面拌菜就可以吃啦