黑米杏仁羹

有朋友说喜欢这种，所以就打算把这个菜谱记下来，做法挺简单的，材料前一天晚上准备差不多，第二天起来很快就可以吃了

(材料我都是按一人份去做的，因为我现在住宿舍，都是一人食，多人的话可以适当加量喔)

用料  

黑米杏仁羹的做法  

1. 黑米，薏米提前一个晚上浸泡
   (大概吃完晚饭就开始泡，晚上睡觉前就可以煮黑米)
   黑米加和煮粥差不多的水，按煮饭键开煮

2. 第二天起床开始煮薏米和山药
   提前泡好的薏米和山药一起下锅
   煮到薏米颗颗饱满就好了(这样的薏米吃起来口号很好，很有嚼头)
   

3. 第二天起来看昨晚煮的黑米，颗颗都是饱满开花的，汁水也不会太多，经过一个晚上，汁水都被黑米吸收，成了黑米饭，(这时候的黑米直接加糖拌开吃也是很赞的)

4. 将煮好的薏米和山药的汁水用来冲杏仁粉，再加入黑米，薏米山药，煮开
   一碗营养健康的黑米杏仁羹就做好啦
   美好一天就此开始

小贴士

1.黑米是比较致密的杂粮，所以煮之前都要先泡一下，煮的时候可以加多点水，煮完再焖一会，这样出来的口感比较好。(黑米和泡过的水一起煮)

2.薏米也是也提前泡一下，泡一个晚上再煮，很快就好。此外，薏米一定要洗干净再泡，泡薏米的水也要倒掉(本人不喜欢那个味道，但是泡过之后就不会有了，反而会让人爱上)

3.关于杏仁粉，我妈妈给我买的是含糖的，所以我煮的时候都不加糖，有条件的朋友可以买杏仁回来之间用豆浆机做，味道更好

(这是宝宝第二篇菜谱，希望你们也有美好一天，早安)