杏仁味非常香浓嫩滑的杏仁露蒸蛋羹

非常喜欢喝杏仁露，也会用它来做甜品，今天分享一个用杏仁露来做的蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋羹，杏仁味非常香浓，蛋羹也很嫩滑，蒸好后再放上一些坚果一起吃，味道更是一流，喜欢这个味的厨友不妨一试。

用料  

杏仁味非常香浓嫩滑的杏仁露蒸蛋羹的做法  

1. 食材合照

2. 把鸡蛋敲进碗里，把红枣去核和核桃弄成小块备用

3. 把鸡蛋搅开后倒入杏仁露和白糖

4. 顺着一个方向不停的打圈搅拌，直到搅拌均匀，出现许多泡沬

5. 然后过滤一遍(图中是过滤好的)

6. 在锅里倒入清水，把它放到蒸架上，找个碟子盖上，盖上锅盖就可以开火蒸了，水开上汽后开始算时间，十分钟就行了(不要蒸过了时间)

7. 十分钟一到，马上关火把蒸好的蛋羹端出来，看，非常的光滑。

8. 把红枣核桃放入蛋羹面上，可以开吃啦，真的是好看又好吃。

9. 尝一口非常的嫩滑，杏仁味非常香浓，配上红枣核桃一起吃真是太爽了，完美。💯

小贴士

1、杏仁露已经是有甜味的，不喜欢再甜的就不用加糖。
2、蒸好后可以放进你喜欢吃的其它坚果
3、十分钟就刚好，不要蒸过了。