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辣烤鸡爪（少女爱丽丝）自用

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.32W
辣烤鸡爪（少女爱丽丝）自用的做法步骤图

用料  

鸡爪 500g
葱姜、桂皮、香叶、花椒、干辣椒
料酒

辣烤鸡爪（少女爱丽丝）自用的做法  

  1. 焯水：洗干净，剪掉指甲，中间划开
    冷水下锅，加葱姜，桂皮，香叶，料酒，花椒，干辣椒。水开后小火煮25分钟，然后放盐继续煮5分钟，捞出过冰水，擦干备用。

  2. 腌制：1勺奥尔良料，1勺孜然粉，1勺辣椒粉，淋上热油。再放生抽1勺，老抽半勺，料酒1勺，耗油1勺，白糖半勺，拌匀腌制3小时

  3. 烤：烤箱预热 ，200度，25分钟。

Tags：烤鸡 少女 爱丽丝 自用
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