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红汤青口贝

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.29W
红汤青口贝的做法步骤图,红汤青口贝怎么做好吃

酸甜带少许辣味 发挥新西兰青口贝的美味

用料  

青口贝 9只
大蒜 5-6瓣
红星二锅头 50ml
贵州红酸汤 30ml
白砂糖 少量(依个人口味)
15ml

红汤青口贝的做法  

  1. 青口贝冲洗后加入白酒和拍开的大蒜 然后加入少许黄酒煮沸

  2. 大火煮5分钟后加入贵州红酸汤继续煮到开 然后依照个人口味加入白糖 小火煮糖的甜味和酸汤融合即可

小贴士

贵州红酸汤增加色彩并且增加食欲 如果没有可以尝试用少许辣椒酱和番茄煮成调料后使用