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改良版宁式熇菜

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.58W
改良版宁式熇菜的做法步骤图，怎么做好吃

这道菜，我差不多还原到八九分，做完之后自己也质疑，宁波熇菜有酱紫做的吗？但是，它还真的就是好吃！

用料  

青菜 300克
美人椒 1个
调味料
蒜蓉辣椒酱 25克
海鲜酱 10克
白砂糖 15克
生抽 5克
清水 100克

改良版宁式熇菜的做法  

  1. 青菜整棵洗净沥干水，起油锅（四成热 油30克）煸炒至吃透油；

  2. 倒入所有调料、清水和剪碎的美人椒，大火烧开转小火约30分钟，熇至锅内汁水收干即可装盘。

小贴士

这道软糯可口的江南小菜很适合凉透了吃，咸鲜适中，略甜微辣，非常开胃。

Tags：好吃 菜的 改良版宁式熇菜 改良版 式熇
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