用料
胡萝卜🥕炒肉的做法
1. 肉切片,放盐,料酒一点点,生抽和生粉淹制一下。2. 热油,爆一下肉。盛出备用!3. 热油,蒜切碎和胡萝卜一起下锅,炒炒。4. 加热水盖过胡萝卜,盖盖子煮。5. 煮开加盐,炒炒继续盖盖煮到胡萝卜软烂。6. 开盖放爆好的肉,放生抽和味极鲜,收汁。7. 装盘,完工