用料
| 牛肉条 | 250克1*4cm吸干表面水分 |
| 綜合甜椒(紅黃椒)，洗淨去籽切絲 | 100克 |
| 油 | 30克 |
| 蒜头 | 1颗 |
| 洋葱 | 100克切丝 |
| 新鲜豆芽 | 100克洗净可用5分钟37度5速去根 |
| 酱油 | 3克 |
| 盐 | 少许 |
| 黑胡椒粗碎 | 2克 |
| 新鲜红椒 | 1个斜切 |
黑椒什锦牛肉的做法
1 將20克油和蒜頭放入主鍋，不需蓋上量杯，以2分30秒/Varoma/速度小勺拌炒。
2 加入牛肉條，蓋上防溅蓋，以高溫模式拌炒，取出備用。使用清潔 模式清潔主鍋後擦乾。
3 將10克油和洋葱放入主鍋，以5分/Varoma/反转速度1爆香。
4 加入豆芽菜和綜合甜椒，以4分/Varoma/反转速度1拌炒。
5 加入炒好的牛肉條、黑胡椒粗粒、新鮮紅
辣椒、醬油和盐，以1分/Varoma/反转速
度1拌炒，即可享用。
烹饪屋
