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胜过所有熟食店的白斩鸡

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.34W
胜过所有熟食店的白斩鸡的做法步骤图

真的很嫩很嫩还没有酒店里那些看上去有点恶心红血，通过热胀冷缩的原理冷冻室取出的鸡很好切一点都不散，一定要试试，真的很好吃，我家吃货赞不绝口👍

用料  

鸡 半只
姜 三大片
料酒 两大勺
白糖 一小勺

胜过所有熟食店的白斩鸡的做法  

  1. 选三黄鸡在菜场处理好后，让店里在鸡外面抹一层薄薄的盐。

  2. 锅里加冷水，要把整个鸡淹没的水量，加料酒，糖和姜片，开火煮10分钟，焖4分钟。

  3. 然后直接扔进冷冻室10分钟后取出切。

Tags：熟食店 胜过 白斩鸡
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