用料
五花豆腐白菜粉丝煲的做法
五花肉切成薄片,葱姜爆香后下锅炒出焦黄,放少许豆瓣酱生抽,放豆腐块继续炒上色
手撕白菜入锅,白菜上放泡软的粉丝,加少量水大火烧开,转小火炖十分钟。
中间稍微翻搅上色,豆腐用油煎过更好吃。