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豆腐白菜煲

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.7W
豆腐白菜煲的做法图解 豆腐白菜煲的做法步骤

时间：约20-30分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份

用料  

白菜 300g
五花肉 80g
北豆腐 250g
鸡蛋 1个
食用油 10g
蒜 3瓣
小米辣 2个
生抽 10g
蚝油 20g
清水 200g
葱花 根据口味添加

豆腐白菜煲的做法  

  1. 不粘锅中不放油，小火将五花肉片煎至微焦，盛出肉片。

    豆腐白菜煲的做法图解 豆腐白菜煲的做法步骤 第2张

  2. 蛋液倒入豆腐块中裹匀，放入锅中，利用五花肉煎出来的油脂，中火将豆腐煎到两面金黄。

    豆腐白菜煲的做法图解 豆腐白菜煲的做法步骤 第3张

  3. 锅中倒油，小火炒香蒜末、小米辣，加生抽、蚝油、糖、盐、水煮开。

    豆腐白菜煲的做法图解 豆腐白菜煲的做法步骤 第4张

  4. 将汤汁倒入铺了白菜、豆腐、五花肉的砂锅中，小火煮5-10分钟。撒葱花。

    豆腐白菜煲的做法图解 豆腐白菜煲的做法步骤 第5张

小贴士

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Tags：豆腐 豆腐白菜煲 白菜
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