河南芥丝炒韭菜

身在异乡，无比想念家乡的咸菜芥菜丝。小时候家常备芥菜丝、芥菜黄豆这些咸菜，还有西瓜黄豆酱，上次搜半天好像都很少有卖的了。记忆里的味道还是喷香的🥰。

用料  

河南芥丝炒韭菜的做法  

1. 韭菜洗净切段

2. 芥菜丝咸菜80g

3. 锅内油热放入姜蒜爆香

4. 先放入芥菜丝翻炒均匀

5. 下韭菜

6. 中火翻炒至韭菜断生，或炒至你喜欢的口感。

7. 出锅～
   iPhone原图 冒着热气香喷喷

8. 应该配上河南烙馍，可惜没有，搭配东北春饼也是不错的🤩
   

9. 身在他乡，无比思念的味道涌入口腔，这一刻是满足的。