又是一道方便的快手菜,有荤有素,色泽亮丽🤤
用料
肉末粉干黄豆芽的做法
黄豆芽洗净焯水沥干备用
葱姜蒜切碎,肉末搅拌备用
粉干用热水浸泡一会儿备用
起油锅倒入姜蒜、肉末,加生抽翻炒,出锅装盘
重起油锅,放黄豆芽翻炒,加一点料酒和生抽
放入米粉干,用筷子一起翻炒,注意不要粘连
放鸡精、葱花,出锅装盘,既可当菜又可垫肚