基础鸡汤不只是在开始SCD饮食阶段执行,当我感觉肠道不太对劲的时侯,我也可以重新执行"基础阶段"几天。该鸡汤具有很多优点,包括易于消化,这对执行SCD的人至关重要,它富含抗炎成分,并且营养丰富
用料
鸡腿或鸡胸肉或整鸡 | 1KG去皮 去油(不要公鸡、乌鸡) |
胡萝卜 | 2根 约0.6kg 切成小块 |
芹菜 | 3-5片 切成小块 |
洋葱 | 1个或2个 切成大块 |
无抗结剂盐 | 适量 |
适量的水 | 足够覆盖鸡肉 |
SCD基础阶段_基础鸡汤的做法
将所有食材放入您拥有的最大锅中。将锅中装满水以盖住鸡
将所有东西烧开,然后小火慢熬。盖上锅,煮4小时,蔬菜烂了为止(具体时间看自己家的火力,如果高压锅煮,时间会更短点,具体参考封面的汤色)
4小时后,从锅中取出鸡肉和蔬菜,用汤匙从顶部去除上层的油并扔掉,或者用吸油纸吸一下,没有吸油纸的,用冰箱冷一下,很容易就去掉,再煮开喝,吃鸡肉和红萝卜。