古语有言:伏天一碗汤,不用开药方。食补胜于药补,羊羯子山药汤喝起~~
用料
羊羯子山药汤的做法
云集购买的草原牧羊人羊羯子,自然放牧羊肉👍
细心的商家还给准备的调味包
凉水入锅,烧开,撇去血沫。
洗净的羊羯子
山药腿
去皮后洗净,切滚刀块备用。
凉水入锅,羊羯子开炖。烧开后,转慢火继续炖煮1小时。山药在出锅前20分钟放入,一起炖煮。
炖好的汤,加盐,出锅就可以喝了。肉很烂,山药入口即化。
来个特写,有食欲吧😎
附上视频感受一下。